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茄汁金针菇

茄汁金针菇

需要食材

    • 金针菇
    • 300g
    • 香菇
    • 3朵
    • 西红柿
    • 1个
    • 耗油
    • 适量
    • 少量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

茄汁金针菇,准备食材

2.

番茄表面划十字刀,放入开水中,烫一下,捞起

茄汁金针菇,番茄表面划十字刀,放入开水中,烫一下,捞起

3.

金针菇减掉底部,放入开水中焯水

茄汁金针菇,金针菇减掉底部,放入开水中焯水

4.

西红柿去皮切碎,香菇切片

茄汁金针菇,西红柿去皮切碎,香菇切片

5.

开中小火,热锅凉油,下入香菇快速翻炒

茄汁金针菇,开中小火,热锅凉油,下入香菇快速翻炒

6.

香菇五成熟后,下西红柿翻炒

茄汁金针菇,香菇五成熟后,下西红柿翻炒

7.

倒入金针菇,加上适量的耗油和盐翻炒

茄汁金针菇,倒入金针菇,加上适量的耗油和盐翻炒

8.

开胃又下饭的金针菇就做好啦

茄汁金针菇,开胃又下饭的金针菇就做好啦
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