茄汁金针菇肥牛
番茄也叫西红柿,是日常生活中家里常备的食材,可以生吃,也可以入菜,是特别受欢迎的一种食材。它不但营养丰富,还能促进食欲,它所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸的酸味,能刺激口腔和胃粘膜,促进唾液和胃液等消化液的分泌,增加胃酸浓度,有助于脂肪和蛋白质的消化,起到调整胃肠功能,保护胃黏膜,促进食欲的作用。它还是百搭食材,不管和什么食材一起搭配,烹饪出来的菜品都特别美味。我今天用番茄和金针菇、肥牛做了一道美味,味道超级赞,酸爽开胃,促进食欲,女儿吃的连汤都不剩,超级好吃哦。下面我就把做法分享给大家,喜欢的朋友跟着小编做起来吧。
需要食材
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- 肥牛
- 400g
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- 金针菇
- 200g
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- 西红柿
- 1个
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- 葱
- 20g
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- 生姜
- 15g
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- 蚝油
- 1勺
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- 生抽
- 2勺
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- 鸡精
- 半勺
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- 盐
- 适量
做法步骤
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