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茄汁金针菇

茄汁金针菇

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需要食材

    • 金针菇
    • 250克
    • 西红柿
    • 200克
    • 大蒜
    • 4瓣
    • 食盐
    • 适量
    • 白糖
    • 1勺

做法步骤

1.

先准备好主要食材

茄汁金针菇,先准备好主要食材

2.

金针菇切去尾部，洗净，分成一根根的

茄汁金针菇,金针菇切去尾部，洗净，分成一根根的

3.

大蒜去皮切末

茄汁金针菇,大蒜去皮切末

4.

锅中加水烧开，放入西红柿烫几秒钟

茄汁金针菇,锅中加水烧开，放入西红柿烫几秒钟

5.

将烫过的西红柿剥去外皮

茄汁金针菇,将烫过的西红柿剥去外皮

6.

切成小丁

茄汁金针菇,切成小丁

7.

热锅热油小火炒香蒜末

茄汁金针菇,热锅热油小火炒香蒜末

8.

放入西红柿丁，加少许食盐翻炒，现在加盐可以加速西红柿出汤

茄汁金针菇,放入西红柿丁，加少许食盐翻炒，现在加盐可以加速西红柿出汤

9.

西红柿炒到变软出汤，加入适量白糖调味

茄汁金针菇,西红柿炒到变软出汤，加入适量白糖调味

10.

加入金针菇

茄汁金针菇,加入金针菇

11.

金针菇上加少许食盐，小火吸收西红柿的汤汁入味

茄汁金针菇,金针菇上加少许食盐，小火吸收西红柿的汤汁入味

12.

大约两分钟后，看到汤汁变少即可

茄汁金针菇,大约两分钟后，看到汤汁变少即可

13.

酸酸甜甜，营养开胃

茄汁金针菇,酸酸甜甜，营养开胃

14.

特别适合夏季做给孩子吃

茄汁金针菇,特别适合夏季做给孩子吃

小贴士

  1. 也可以用番茄酱来做茄汁

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该菜谱创建于: 2018年07月28日 22:54
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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