百变水果 汤圆银耳甜汤
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现在生活真是好了，吃汤圆已经不能满足仅仅只是汤圆。总是要加些食材来丰富其口味。 今日用银耳、百合、莲子和枸杞煮了一锅甜汤，然后将黑芝麻汤圆加入其中，又加了水果猕猴桃小丁，无论从视觉，还是口味上，或营养上都是非常的丰盛。
需要食材
-
- 银耳
- 半朵
-
- 莲子
- 20克
-
- 百合
- 20克
-
- 枸杞
- 10克
-
- 红糖
- 30克
-
- 糯米粉
- 300克
-
- 芝麻馅
- 280克
做法步骤
2.
剪去银耳的黄根，撕成小朵。
3.
将银耳、百合和莲子清洗干净，放入压力锅内胆中。
4.
加水约800毫升。
5.
设定加压12分钟。
6.
自然解压后加一块红糖；再次启动电锅煮开，至红糖完全融化。
7.
然后加入枸杞煮开，银耳汤就煮好了。
8.
煮银耳汤的时候来做汤圆。 300克的糯米粉加水约290毫升，和成软硬适合的面团。
9.
将面团分成小剂子，每份大约10克，包入黑芝麻馅约5克。
10.
煮开一锅水，水开下汤圆，中间点一次水，全部煮漂浮就熟了。
11.
猕猴桃削皮切小方块。
12.
好了，现在可以盛到碗里享用了：几勺子银耳汤+几个汤圆+几块猕猴桃 这样吃非常的享受，比单一的银耳汤，或单一的汤圆，单一的水果丰盛许多倍，无论从口感，还是营养上。
13.
好看又好吃，冬天热吃，夏天冷吃，春秋温食，一年四季都可食用。
小贴士
- 除了猕猴桃以外，芒果、木瓜、柿子、桔子等软质水果都是比较适合做甜汤的。
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