红油猪血豆腐
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猪血，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪红富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪红中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪红。另外，猪红富含铁；对贫血而面色苍白者有改善作用；是排毒养颜的理想食物。
需要食材
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- 猪血块
- 3块
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- 仔姜
- 2块
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- 老姜
- 1块
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- 大葱
- 1段
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- 蒜瓣
- 2个
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- 油辣子
- 半勺
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- 红油豆瓣酱
- 1勺
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- 菜籽油
- 2勺
-
- 生抽
- 半勺
-
- 料酒
- 半勺
做法步骤
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- 高兴KX
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2017/08/08
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