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炸平菇

炸平菇

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需要食材

    • 平菇
    • 150克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 面粉
    • 适量
    • 孜然粉
    • 适量
    • 椒盐粉
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 盐
    • 少许

做法步骤

1.

准备好材料

炸平菇,准备好材料

2.

平菇洗净撕成小条状

炸平菇,平菇洗净撕成小条状

3.

锅中烧开水，放入平菇焯水

炸平菇,锅中烧开水，放入平菇焯水

4.

再次烧开捞出过凉水

炸平菇,再次烧开捞出过凉水

5.

挤干水分放入容器中

炸平菇,挤干水分放入容器中

6.

打入鸡蛋

炸平菇,打入鸡蛋

7.

加入盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、面粉

炸平菇,加入盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、面粉

8.

搅拌至平菇都裹上面糊

炸平菇,搅拌至平菇都裹上面糊

9.

锅中倒入适量的食用油烧热，放入平菇小火炸至淡黄色

炸平菇,锅中倒入适量的食用油烧热，放入平菇小火炸至淡黄色

10.

捞出控油

炸平菇,捞出控油

11.

等油温再次升高时放入复炸至金黄色

炸平菇,等油温再次升高时放入复炸至金黄色

12.

捞出控油

炸平菇,捞出控油

13.

成品图

炸平菇,成品图

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该菜谱创建于: 2018年11月02日 17:14
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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