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椒盐炸平菇

椒盐炸平菇

需要食材

    • 平菇
    • 适量
    • 红薯淀粉
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 适量
    • 花椒
    • 适量
    • 鸡精
    • 少量
    • 适量

做法步骤

1.

撕小一点洗干净

椒盐炸平菇,撕小一点洗干净

2.

沥水

椒盐炸平菇,沥水

3.

撒盐,等几分钟

椒盐炸平菇,撒盐,等几分钟

4.

挤水

椒盐炸平菇,挤水

5.

红薯淀粉鸡蛋鸡精花椒粉,盐不够的话再加盐。前面沥水已经加过盐,我没有再加。红薯淀粉分了几次加,然后都和匀

椒盐炸平菇,加红薯淀粉,鸡蛋,鸡精,花椒粉,盐不够的话再加盐。前面沥水已经加过盐,我没有再加。红薯淀粉分了几次加,然后都和匀

6.

和匀,可以比以上再稀一点点

椒盐炸平菇,和匀,可以比以上再稀一点点

7.

热锅热油

椒盐炸平菇,热锅热油

8.

中小火炸至变色

椒盐炸平菇,中小火炸至变色

9.

铺了吸油纸

椒盐炸平菇,铺了吸油纸

10.

最后撒了点辣椒,芝麻。

椒盐炸平菇,最后撒了点辣椒,芝麻。

小贴士

  1. 香香脆脆可带劲啦
  • 蓝粑粑

+ 关注

想起来就把菜拍下来(๑≧∀≦๑)
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