万圣节南瓜馒头
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万圣节南瓜美食，让馒头也搞怪一下
需要食材
-
- 南瓜泥
- 120g
-
- 面粉
- 200g
-
- 发酵粉
- 1g
-
- 泡打粉
- 1g
-
- 可可粉
- 1g
做法步骤
2.
加入面粉。
3.
先用筷子挑拌成絮状。
4.
和成面团。
5.
放在温热处发酵至两倍大。
6.
发酵好的面团揉光排气。
7.
先取25g面团，加入可可粉揉匀备用。
8.
剩下的面团分成50g一个的小剂子。
9.
揉光滚圆，收口朝下。
10.
加入可可粉的面团擀成薄面皮，取一个揉好的南瓜面团按扁，用剪刀在可可粉面皮上剪出喜欢的图案，沾点水粘在南瓜面团上，一个搞怪的南瓜馒头就做好了。
11.
可以根据自己的喜好做成各种样子。蒸锅内放水，篦子上铺油纸，放上做好的馒头，盖上锅盖二次发酵15分钟，凉水上锅，上汽后转中火蒸18分钟，关火后焖3-5分钟，剩下的可可粉面皮随便卷一下放锅里一起蒸。
12.
搞怪馒头出锅了。
13.
很好玩有木有。
14.
我家丫头放学回来看到超级开心。
15.
万圣节馒头也来搞怪啦！
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