大白咖喱鸡饭
收藏菜谱
加入专辑
咖喱鸡饭是一道异域风味的特色菜品，原材料为鸡肉、咖喱、米饭，制作加单，有营养，深受喜爱。咖喱”一词起源于印度泰米尔（Timil），有“酱”的含义，即综合辛辣香料的调味料。 随着古印度文明影响，咖喱从印度大陆流传至中亚及西亚地区。囡姐今天做的是一道大白咖喱鸡饭，绝对的哄娃利器，专治各种不爱吃饭！😊
需要食材
-
- 鸡胸
- 150克
-
- 胡萝卜
- 50g
-
- 洋葱
- 50g
-
- 好侍百梦多咖喱
- 1块
-
- 土豆
- 50克
-
- 食用油
- 30克
-
- 清水
- 适量
-
- 料酒
- 1勺
-
- 米饭
- 1碗
-
- 海苔
- 1片
做法步骤
1.
米饭一碗蒸熟备用。
2.
戴厨房用一次性手套团成饭团，造型根据自己喜好，我按照小盆友要求团的大白。
3.
用海苔剪出大白的眼睛。
4.
青菜过水炒熟，和大白饭团一起摆盘。
6.
切好的鸡丁放一勺料酒抓拌均匀稍微腌一下去腥。
7.
锅中适量的油烧至7成热，下入鸡丁。
8.
大火翻炒至鸡丁变白后下入土豆胡萝卜和洋葱继续翻炒一下。
9.
然后加适量的清水，刚能没过蔬菜即可。
10.
大火煮至土豆开始变得有透明感后加入一块继续大火煮至汤浓稠，关火。咖喱。
11.
继续大火煮至汤浓稠，关火。
12.
将煮好的咖喱鸡浇在米饭旁边。
13.
成品。
小贴士
- 百梦多咖喱已经有咸味，菜品制作时只用咖喱调味即可，无需再加其他调味料。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 沙小囡
+ 关注
美食合作加Swrd051012（备注网上厨房）
-
537
菜谱 -
7284
粉丝 -
22
关注
