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咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

需要食材

    • 咖喱块
    • 1盒
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 土豆
    • 1个
    • 洋葱
    • 1个
    • 鸡胸肉
    • 1块
    • 青豆
    • 1碟
    • 米饭
    • 1碗
    • 1汤勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 淀粉
    • 1勺

做法步骤

1.

准备好胡萝卜洋葱土豆

咖喱鸡饭,准备好胡萝卜,洋葱土豆

2.

鸡胸肉要新鲜,也可以用鸡腿肉代替

咖喱鸡饭,鸡胸肉要新鲜,也可以用鸡腿肉代替

3.

胡萝卜,土豆,洋葱去皮切丁备用,鸡胸肉切丁加入少许料酒及淀粉抓匀备用,青豆焯一下备用

咖喱鸡饭,胡萝卜,土豆,洋葱去皮切丁备用,鸡胸肉切丁加入少许料酒及淀粉抓匀备用,青豆焯一下备用

4.

锅中倒入适量油,烧热加入鸡丁翻炒至变白

咖喱鸡饭,锅中倒入适量油,烧热加入鸡丁翻炒至变白

5.

加入胡萝卜,土豆及洋葱,翻炒均匀

咖喱鸡饭,加入胡萝卜,土豆及洋葱,翻炒均匀

6.

加入水,高于菜1-2厘米,开锅转小火煮5分钟

咖喱鸡饭,加入水,高于菜1-2厘米,开锅转小火煮5分钟

7.

加入咖喱块搅拌至融化,煮3分钟,不时搅拌

咖喱鸡饭,加入咖喱块搅拌至融化,煮3分钟,不时搅拌

8.

最后加入青豆再煮两分钟,至浓稠即可关火

咖喱鸡饭,最后加入青豆再煮两分钟,至浓稠即可关火

9.

浇在米饭上,完成

咖喱鸡饭,浇在米饭上,完成

10.

成品

咖喱鸡饭,成品

11.

成品

咖喱鸡饭,成品

12.

成品

咖喱鸡饭,成品

13.

成品

咖喱鸡饭,成品
  • 妃英里

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