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茄子土豆炖辣椒

茄子土豆炖辣椒

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需要食材

    • 茄子
    • 三根
    • 土豆
    • 两个
    • 青辣椒
    • 一个
    • 蒜
    • 三瓣
    • 生抽
    • 两勺
    • 盐
    • 两勺

做法步骤

1.

准备三个茄子洗净。

茄子土豆炖辣椒,准备三个茄子洗净。

2.

两个土豆去皮洗净。

茄子土豆炖辣椒,两个土豆去皮洗净。

3.

然后用手把茄子撕成块。

茄子土豆炖辣椒,然后用手把茄子撕成块。

4.

土豆切块。

茄子土豆炖辣椒,土豆切块。

5.

然后把蒜切蒜片。

茄子土豆炖辣椒,然后把蒜切蒜片。

6.

锅里热油。

茄子土豆炖辣椒,锅里热油。

7.

把茄子先放进去炒。

茄子土豆炖辣椒,把茄子先放进去炒。

8.

翻炒几下。

茄子土豆炖辣椒,翻炒几下。

9.

加入青椒和土豆。

茄子土豆炖辣椒,加入青椒和土豆。

10.

加入适量的水。

茄子土豆炖辣椒,加入适量的水。

11.

再加蒜片。

茄子土豆炖辣椒,再加蒜片。

12.

加两勺生抽。

茄子土豆炖辣椒,加两勺生抽。

13.

然后盖盖子炖15分钟左右。

茄子土豆炖辣椒,然后盖盖子炖15分钟左右。

14.

加一勺盐。

茄子土豆炖辣椒,加一勺盐。

15.

再炖2分钟即可。

茄子土豆炖辣椒,再炖2分钟即可。

16.

装盘。

茄子土豆炖辣椒,装盘。

小贴士

  1. 这道菜不需要加太多调料，炖软烂就很好吃。

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该菜谱创建于: 2018年10月08日 12:35
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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