首页 > 菜谱大全 > 葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞

收藏菜谱

加入专辑

1866

128

需要食材

    • 蛋挞皮
    • 9只
    • 牛奶
    • 120ML
    • 淡奶油
    • 110ML
    • 白砂糖
    • 25g
    • 炼乳
    • 1汤匙
    • 蛋黄
    • 2个
    • 玉米淀粉
    • 少许
    • 柠檬汁
    • 2滴

做法步骤

1.

牛奶放入煮锅中，倒入白砂糖。

葡式蛋挞,牛奶放入煮锅中，倒入白砂糖。

2.

小火加热，拌至糖溶化于牛奶中，关火，放凉备着。

葡式蛋挞,小火加热，拌至糖溶化于牛奶中，关火，放凉备着。

3.

把淡奶油倒入放凉后的牛奶中。

葡式蛋挞,把淡奶油倒入放凉后的牛奶中。

4.

挤入炼乳。

葡式蛋挞,挤入炼乳。

5.

加入蛋黄。

葡式蛋挞,加入蛋黄。

6.

加入玉米淀粉。

葡式蛋挞,加入玉米淀粉。

7.

挤2滴柠檬汁进去。

葡式蛋挞,挤2滴柠檬汁进去。

8.

拌匀后过筛。

葡式蛋挞,拌匀后过筛。

9.

准备好蛋挞皮。这个份量可以做9只刚好，烤盘只能放6只啦。

葡式蛋挞,准备好蛋挞皮。这个份量可以做9只刚好，烤盘只能放6只啦。

10.

把蛋奶倒入挞皮中，八九分满。

葡式蛋挞,把蛋奶倒入挞皮中，八九分满。

11.

烤箱预热190度，中层，上下火，约25分钟左右。注意观察。根据烤箱温度不同进行调整哦。

葡式蛋挞,烤箱预热190度，中层，上下火，约25分钟左右。注意观察。根据烤箱温度不同进行调整哦。

12.

烤至表面微焦拿出。成品。

葡式蛋挞,烤至表面微焦拿出。成品。

13.

成品。

葡式蛋挞,成品。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2018年08月29日 15:20
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

辣酱炒螺蛳 辣酱炒螺蛳
果泥消消乐 果泥消消乐
独家
简单原味寿司 简单原味寿司
黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐 黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐
万圣节主题摆盘 万圣节主题摆盘
蛋黄酥 蛋黄酥
独家
荷兰酱汁 荷兰酱汁
独家
蜂蜜琥珀核桃仁——松脆又补脑 蜂蜜琥珀核桃仁——松脆又补脑
独家
香鲜拌螺肉 香鲜拌螺肉
独家
倒笃菜香爆小尖椒 倒笃菜香爆小尖椒
独家
培根炒饭 培根炒饭
柔情似火 柔情似火
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 琪呐

+ 关注

好吃，爱玩，不懒做。
  • 116
    菜谱
  • 2322
    粉丝
  • 2
    关注

热门菜谱

推荐食材

1梅实

2鸭肫

3青果

4覆盆子

5花蛤

6鸭皮

应季菜肴

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤 38

青团.艾米果

青团.艾米果 133

春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿

春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 33

晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮 独家

晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮 33

剩米饭的春天 米饭披萨

剩米饭的春天 米饭披萨 145

蛋黄豆沙能量小餐包 独家

蛋黄豆沙能量小餐包 16

土豆胡萝卜丝饼

土豆胡萝卜丝饼 334

酸葡萄也有春天：自制葡萄汁

酸葡萄也有春天：自制葡萄汁 94

啤酒鸭翅根 独家

啤酒鸭翅根 205

梅干菜

梅干菜 68

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号