舌尖上的美食:“响油娃娃菜”!
响油,其实就是在处理过的食材上,撒上调味、芝麻等,淋少许刚烧热的油,热油会发出“滋滋声”,所以谓之“响油”。
需要食材
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- 娃娃菜
- 150g
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- 蚝油
- 25g
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- 蒸鱼豉油
- 20g
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- 糖
- 5g
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- 蒜末
- 30g
做法步骤
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