葱油海虹+舌尖上的美食
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海虹学名叫贻贝，有些地方也叫做青口、淡菜，是一种很常见又很好吃的海鲜。其肉味鲜美，营养丰富，含有蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。海虹可以做汤，也可做菜；可以带壳烹饪，也可以去壳烹饪
需要食材
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- 海虹
- 500g
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- 蒸鱼豉油
- 2勺
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- 香醋
- 2勺
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- 白砂糖
- 1小茶匙
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- 姜片
- 2片
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- 香葱
- 2棵
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- 花生油
- 30g
做法步骤
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- 妙江南
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