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醋溜藕片

醋溜藕片

需要食材

    • 莲藕
    • 一节
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 10克
    • 白醋
    • 1汤匙
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 清水
    • 少许

做法步骤

1.

准备好材料

醋溜藕片,准备好材料

2.

莲藕洗净切成薄片,放入白醋水浸泡,防止氧化变黑

醋溜藕片,莲藕洗净切成薄片,放入白醋水浸泡,防止氧化变黑

3.

胡萝卜去皮切成薄片

醋溜藕片,胡萝卜去皮切成薄片

4.

蒜切片

醋溜藕片,蒜切片

5.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

醋溜藕片,锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

6.

加入莲藕

醋溜藕片,加入莲藕

7.

加入胡萝卜

醋溜藕片,加入胡萝卜

8.

边炒边加少许清水,翻炒至断生

醋溜藕片,边炒边加少许清水,翻炒至断生

9.

加入白醋

醋溜藕片,加入白醋

10.

加入鸡精

醋溜藕片,加入鸡精

11.

加入盐

醋溜藕片,加入盐

12.

翻炒均匀即可

醋溜藕片,翻炒均匀即可

13.

成品图

醋溜藕片,成品图
  • 茹絮

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