什锦冬瓜汤
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有菜有肉有汤，大满足(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
需要食材
-
- 冬瓜
- 一块
-
- 牛肉丸
- 一包
-
- 海米
- 少许
-
- 笋干
- 少许
-
- 黑木耳
- 少许
-
- 小葱
- 一根
做法步骤
1.
首先我们准备好所有食材
2.
牛肉丸提前解冻
4.
海米稍微冲洗一下用适量温水浸泡
5.
冬瓜去皮洗净之后切成小块
6.
小葱洗净之后切圈
7.
泡发好的笋干洗净，撕成丝
8.
泡发好的黑木耳去蒂洗净之后撕成小朵
9.
起油锅，热锅凉油
10.
下泡好的海米，小火煸香
11.
下黑木耳，翻炒30秒
12.
下冬瓜，翻炒30秒
13.
加适量热开水
14.
大火烧开之后转小火，盖上锅盖，煮5分钟
15.
10分钟后，加入笋干
16.
再加入牛肉丸
17.
转中大火煮开
18.
盖上锅盖，转小火再煮7.8分钟
19.
加适量细盐
20.
加一丢丢蔬之鲜（鸡精）
21.
加入小葱，搅拌均匀，即可
22.
老魏说好好吃
23.
赞赞赞(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
小贴士
- 牛肉丸也可用其他肉丸替代！
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- 黄小芽
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