首页 > 菜谱大全 > 香煎带鱼

香煎带鱼

香煎带鱼

收藏菜谱

加入专辑

3933

84

需要食材

    • 带鱼
    • 1条
    • 姜
    • 1小块
    • 玉米油
    • 适量
    • 盐
    • 适量

做法步骤

1.

带鱼切段，去内脏和肚子里的黑膜，洗干净沥干水备用。

香煎带鱼,带鱼切段，去内脏和肚子里的黑膜，洗干净沥干水备用。

2.

姜一小块，切成姜丝备用。

香煎带鱼,姜一小块，切成姜丝备用。

3.

适量油加热，放入姜丝煎至焦黄后夹走。

香煎带鱼,适量油加热，放入姜丝煎至焦黄后夹走。

4.

放入适量盐，盐的量必须是热油不能全化开才能够味。(参考步骤6)

香煎带鱼,放入适量盐，盐的量必须是热油不能全化开才能够味。(参考步骤6)

5.

放入带鱼中小火慢煎，煎到带鱼边缘金黄色，然后用筷子翻面。

香煎带鱼,放入带鱼中小火慢煎，煎到带鱼边缘金黄色，然后用筷子翻面。

6.

继续煎到金黄即可出锅。 小提示: 照片中左边的一小堆是盐，热油已经不能将盐化开了。

香煎带鱼,继续煎到金黄即可出锅。 小提示: 照片中左边的一小堆是盐，热油已经不能将盐化开了。

7.

近距离的诱惑！

香煎带鱼,近距离的诱惑！

8.

成品图。

香煎带鱼,成品图。

小贴士

  1. 鱼必须沥干水再放入锅里煎，以免被热油烫到。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2018年07月21日 14:25
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

芋头焖饭 芋头焖饭
咸蛋黄腊肠豆腐 咸蛋黄腊肠豆腐
独家
肉松华夫饼 肉松华夫饼
法式紫色马卡龙 法式紫色马卡龙
虾仁胡萝卜秋葵鸡蛋羹 虾仁胡萝卜秋葵鸡蛋羹
鸡胸蔬菜小方 鸡胸蔬菜小方
独家
芝麻餐包 芝麻餐包
万圣节“捣鬼”糖霜饼干 万圣节“捣鬼”糖霜饼干
独家
五彩斑斓蛋黄酥--给自己一个多彩的秋天 五彩斑斓蛋黄酥--给自己一个多彩的秋天
家庭版黑椒牛排 家庭版黑椒牛排
红糖馒头（一次性发酵） 红糖馒头（一次性发酵）
独家
糖醋虾 糖醋虾

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 小龙IRIS

+ 关注

美食达人 头条&百家号优质原创作者 xiaolong430829
  • 94
    菜谱
  • 89
    粉丝
  • 19
    关注

热门菜谱

推荐食材

1椰粉

2椰丝

3果酱

4蝎子

5鸡肫

6河蟹

应季菜肴

清爽不油腻，很适合老人小孩的莴笋炒鸡蛋

清爽不油腻，很适合老人小孩的莴笋炒鸡蛋 99

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋 278

韭菜盒子 (家庭经典版)

韭菜盒子 (家庭经典版) 408

油条韭黄炒墨鱼

油条韭黄炒墨鱼 80

#最春天的饼#小根蒜鸡蛋饼 独家

#最春天的饼#小根蒜鸡蛋饼 45

春季补钙食谱-虾皮火腿饼

春季补钙食谱-虾皮火腿饼 405

鸡蛋小松饼 独家

鸡蛋小松饼 21

腰果时蔬沙拉

腰果时蔬沙拉 42

槐花馅饺子

槐花馅饺子 200

老妈酱香鸡蛋单饼卷

老妈酱香鸡蛋单饼卷 635

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号