焦糖咖啡奶冻
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#罐头小厨#养眼清爽的焦糖咖啡奶冻，无需烤箱快手甜品~炎炎夏日怎么少得了它
需要食材
-
- 速溶咖啡粉
- 1包
-
- 热水
- 200ml
-
- 吉利丁粉
- 8g
-
- 牛奶
- 150ml
-
- 淡奶油
- 50ml
-
- 焦糖糖浆
- 适量
-
- 巧克力碎屑
- 适量
做法步骤
1.
速溶咖啡粉1包加入热水200ml泡开，再倒入奶锅中，加入吉利丁粉4g，开小火搅拌加热至完全溶解，关火
2.
将咖啡液倒入杯中，放入冰箱冷藏90分钟以上至凝固
4.
取出凝固的咖啡冻，倒入牛奶液，放入冰箱冷藏90分钟以上至凝固
5.
取出咖啡奶冻，淋上焦糖糖浆
6.
撒上巧克力碎屑，即可享用
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