赛螃蟹
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超级简单的一道菜
需要食材
-
- 鸡蛋
- 3-4个
-
- 咸鸭蛋
- 1个
-
- 香醋
- 2-3勺
-
- 姜
- 适量
做法步骤
2.
锅中倒入少量油，倒入蛋黄小火翻炒，不停翻炒，刚刚凝固后盛出。
3.
再将蛋清放入，小火翻炒……
4.
蛋清成型后再把之前炒好的蛋黄倒入，放入适量盐，把备好的醋和姜默倒入搅拌，盛出。
5.
大功告成！
小贴士
- 拌入鸭蛋黄的蛋黄口感像极了螃蟹的蟹膏！再淋上香醋和姜 感觉一口一口的蟹肉～棒呆～
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厨友评论
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- 張花輪
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这家伙很懒,什么都没有留下
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