红糖枣糕
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枣香味浓郁，零失败。
需要食材
-
- 低粉
- 100g
-
- 红枣
- 40g
-
- 鸡蛋
- 三个
-
- 红糖
- 40g
-
- 白糖
- 30g
-
- 白芝麻
- 适量
-
- 玉米油
- 30g
做法步骤
1.
美美图片来一张。
2.
准备食材并称重。
3.
红枣去核切碎。
4.
锅内放清水，倒入红枣，小火熬煮。
5.
用勺子将红枣压成泥。
6.
将鸡蛋打入一个干净的大碗中。
8.
用打蛋器高速打发 。
9.
打发至提起打蛋头，纹路不容易消失就打好了。
10.
筛入面粉。
11.
倒入红枣泥，这时可以将烤箱170度预热10分钟。
12.
翻拌均匀。
13.
加入玉米油。
14.
翻拌均匀。
15.
烤盘铺上锡纸，倒入拌好的枣糕糊。
16.
撒上白芝麻，放入烤箱，170度上下火25分钟。
17.
时间到，取出，香气扑鼻。
18.
切片，香香甜甜，枣香味浓郁，太好吃啦！
小贴士
- 1.蛋液打发至打蛋头提起纹路不立即消失就可以。
- 2.要用翻拌的手法来拌枣糕糊。
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