红糖枣糕
传统健康糕点发糕小吃做法,做出小时候过年心心念念的味道,作为早餐、零食、下午茶糕点皆可,赶紧试试吧~
需要食材
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- 鸡蛋
- 两个
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- 玉米油
- 35克
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- 面粉
- 90克
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- 红糖
- 40克
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- 红枣
- 34颗(左右)
做法步骤
1.
红枣用开水煮软。
2.
煮好的红枣去核放料理机打碎。
4.
打蛋器高速打发全蛋。
5.
打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失。
7.
拌好的蛋糕糊状态,比较浓稠,如果稀少那是消泡造成的,要注意翻拌的手法。
8.
倒入模具,用烤盘,纸杯,蛋糕模具都可以。
9.
烤箱提前预热10分钟,上下火160度中下层40分钟。
10.
烤好放凉脱模。
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