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外酥里嫩的香煎豆腐

外酥里嫩的香煎豆腐

需要食材

    • 老豆腐
    • 适量
    • 韭菜
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 盐、糖
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

外酥里嫩的香煎豆腐,准备食材

2.

准备一块老豆腐,将豆腐切成大小薄厚均匀的小块,再放入开水中去豆腥味,捞出备用,将鸡蛋放在碗中用手动打蛋器将其打散,韭菜切碎。

外酥里嫩的香煎豆腐,准备一块老豆腐,将豆腐切成大小薄厚均匀的小块,再放入开水中去豆腥味,捞出备用,将鸡蛋放在碗中用手动打蛋器将其打散,韭菜切碎。

3.

将装鸡蛋的碗中放入韭菜碎末继续搅拌,再将豆腐片放到韭菜鸡蛋液中。

外酥里嫩的香煎豆腐,将装鸡蛋的碗中放入韭菜碎末继续搅拌,再将豆腐片放到韭菜鸡蛋液中。

4.

平底锅烧油至5成热,下入豆腐片煎制,一面煎制金黄翻另一面煎制,两面煎至金黄。

外酥里嫩的香煎豆腐,平底锅烧油至5成热,下入豆腐片煎制,一面煎制金黄翻另一面煎制,两面煎至金黄。

5.

将其所有裹好鸡蛋液的豆腐片放到锅中煎至金黄。

外酥里嫩的香煎豆腐,将其所有裹好鸡蛋液的豆腐片放到锅中煎至金黄。

6.

豆腐煎制时,要一面煎上一层硬売再翻面注意火候,别煎糊了。

外酥里嫩的香煎豆腐,豆腐煎制时,要一面煎上一层硬売再翻面注意火候,别煎糊了。

7.

外酥里嫩的香煎豆腐就完成了,非常香脆可口哦!

外酥里嫩的香煎豆腐,外酥里嫩的香煎豆腐就完成了,非常香脆可口哦!
  • 饭饭食间

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一日三餐,愿食物的温度包裹着爱 vx:shentaitai213
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