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香辣虾

香辣虾

需要食材

    • 20个
    • 线辣子
    • 2根
    • 干辣椒
    • 6个
    • 花椒
    • 适量
    • 豆瓣
    • 2勺
    • 大蒜
    • 适量
    • 生姜
    • 4片
    • 葱花
    • 适量
    • 一小勺
    • 酱油
    • 2勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 香油
    • 适量

做法步骤

1.

锅里倒底油,放入花椒,炒出香味

香辣虾,锅里倒底油,放入花椒,炒出香味

2.

放入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香

香辣虾,放入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香

3.

放入豆瓣炒香

香辣虾,放入豆瓣炒香

4.

放入翻炒,直到虾皮变红色

香辣虾,放入虾翻炒,直到虾皮变红色

5.

依次倒入酱油料酒

香辣虾,依次倒入酱油,料酒、糖

6.

少加一点水翻炒入味

香辣虾,少加一点水翻炒入味

7.

放入线辣子段,葱段翻炒

香辣虾,放入线辣子段,葱段翻炒

8.

慢慢收汤汁,淋一点香油即可

香辣虾,慢慢收汤汁,淋一点香油即可
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