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香辣虾

香辣虾

需要食材

    • 500
    • 洋葱
    • 半个
    • 青椒
    • 三条
    • 掰几瓣
    • 适量
    • 蚝油
    • 一勺
    • 酱油
    • 一勺
    • 火锅底料
    • 一勺
    • 小米椒
    • 两条
    • 陈醋
    • 半勺

做法步骤

1.

洗干净

香辣虾,虾洗干净

2.

去头

香辣虾,去头

3.

开边去虾线

香辣虾,开边去虾线

4.

配料洗干净

香辣虾,配料洗干净

5.

全部切好

香辣虾,全部切好

6.

锅里放油烧热

香辣虾,锅里放油烧热

7.

虾先爆香炒熟

香辣虾,虾先爆香炒熟

8.

炒好装起来

香辣虾,炒好装起来

9.

锅里留点油,把蒜蓉和辣椒粒爆香

香辣虾,锅里留点油,把蒜蓉和辣椒粒爆香

10.

再加入洋葱青椒一起炒至五成熟那样

香辣虾,再加入洋葱和青椒一起炒至五成熟那样

11.

倒入炒好的虾

香辣虾,倒入炒好的虾

12.

加入酱油陈醋蚝油翻炒几下

香辣虾,加入酱油,陈醋,蚝油翻炒几下

13.

再加入火锅底料翻炒几下,我没有下盐觉得已经够味了,起锅前可以先试下味道,如果觉得不够咸加点盐

香辣虾,再加入火锅底料翻炒几下,我没有下盐觉得已经够味了,起锅前可以先试下味道,如果觉得不够咸加点盐

14.

调好味后就可以关火出锅了,香辣虾跟啤酒更配哦😋

香辣虾,调好味后就可以关火出锅了,香辣虾跟啤酒更配哦😋

小贴士

  1. 虾开背去虾线之外,还有一个好处就是方便吃,而且容易入味哦。
  • 家有小胖

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