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紫薯红枣发糕

紫薯红枣发糕

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需要食材

    • 普通面粉
    • 180g
    • 白糖
    • 25g
    • 紫薯粉
    • 20g
    • 酵母
    • 3g
    • 水
    • 180g
    • 红枣碎
    • 适量

做法步骤

1.

首先将面粉和白糖混合均匀

紫薯红枣发糕,首先将面粉和白糖混合均匀

2.

称出紫薯粉和酵母

紫薯红枣发糕,称出紫薯粉和酵母

3.

倒入180g温水搅拌均匀

紫薯红枣发糕,倒入180g温水搅拌均匀

4.

将紫薯酵母水倒入面粉内

紫薯红枣发糕,将紫薯酵母水倒入面粉内

5.

翻炒至无干粉

紫薯红枣发糕,翻炒至无干粉

6.

取6寸模具刷一层油（方便脱模）

紫薯红枣发糕,取6寸模具刷一层油（方便脱模）

7.

倒入面糊，抹匀

紫薯红枣发糕,倒入面糊，抹匀

8.

模具上盖上保鲜膜，放入蒸锅进行发酵

紫薯红枣发糕,模具上盖上保鲜膜，放入蒸锅进行发酵

9.

发酵至两倍大，取出，撒上适量的红枣碎

紫薯红枣发糕,发酵至两倍大，取出，撒上适量的红枣碎

10.

蒸锅大火烧开后，转中火放入模具，蒸25分钟，关火焖3分钟即可～

紫薯红枣发糕,蒸锅大火烧开后，转中火放入模具，蒸25分钟，关火焖3分钟即可～

11.

放置到不烫手就可以脱模

紫薯红枣发糕,放置到不烫手就可以脱模

12.

松软又好吃～

紫薯红枣发糕,松软又好吃～

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该菜谱创建于: 2018年05月21日 21:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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