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凉拌蒜香三丝

凉拌蒜香三丝

需要食材

    • 鸡脯肉
    • 220克
    • 黄瓜
    • 两根
    • 粉丝
    • 一把
    • 蒜末
    • 适量
    • 香菜香葱
    • 少许
    • 少许
    • 少许
    • 生抽
    • 少许
    • 香油
    • 少许
    • 味精
    • 少许
    • 少许

做法步骤

1.

鸡脯肉洗净去膜

凉拌蒜香三丝,鸡脯肉洗净去膜

2.

凉水下锅加入葱姜,料酒,煮8分钟即可

凉拌蒜香三丝,凉水下锅加入葱姜,料酒,煮8分钟即可

3.

捞出放凉

凉拌蒜香三丝,捞出放凉

4.

撕成细丝

凉拌蒜香三丝,撕成细丝

5.

粉丝一把

凉拌蒜香三丝,粉丝一把

6.

水烧开放入粉丝关火焖3分钟即可捞出放凉水中浸泡一会

凉拌蒜香三丝,水烧开放入粉丝关火焖3分钟即可捞出放凉水中浸泡一会

7.

黄瓜洗净

凉拌蒜香三丝,黄瓜洗净

8.

切丝

凉拌蒜香三丝,切丝

9.

香菜香葱切碎

凉拌蒜香三丝,香菜香葱切碎

10.

蒜切末

凉拌蒜香三丝,蒜切末

11.

黄瓜丝,粉丝,鸡丝香菜香葱都放入容器中蒜末放上面,加入少许盐,味精,醋,生抽香油

凉拌蒜香三丝,黄瓜丝,粉丝,鸡丝香菜香葱都放入容器中蒜末放上面,加入少许盐,味精,醋,生抽,香油

12.

起锅热油

凉拌蒜香三丝,起锅热油

13.

油热后,泼蒜末上,搅拌均匀即可装盘

凉拌蒜香三丝,油热后,泼蒜末上,搅拌均匀即可装盘

14.

蒜香脆爽的拌三丝开吃了

凉拌蒜香三丝,蒜香脆爽的拌三丝开吃了

15.

成品图

凉拌蒜香三丝,成品图

小贴士

  1. 粉丝的软硬和质量不一样,煮还是烫看自己的粉丝来定。
  • 阿娟

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