首页 > 菜谱大全 > 煲仔鲶鱼

煲仔鲶鱼

煲仔鲶鱼

收藏菜谱

加入专辑

2822

17

需要食材

    • 鲶鱼
    • 500g
    • 蒜子
    • 整粒7/8粒左右
    • 葱
    • 一根
    • 粉丝
    • 一小把
    • 油
    • 适量多点
    • 酱油
    • 一匙
    • 蚝油
    • 一匙
    • 老抽
    • 一匙
    • 黄糖
    • 小许
    • 洋葱
    • 适量
    • 姜片
    • 3片左右
    • 辣椒圈
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料、鲶鱼斩段备用

煲仔鲶鱼,准备好材料、鲶鱼斩段备用

2.

锅热下油适量多点

煲仔鲶鱼,锅热下油适量多点

3.

把蒜子粒爆香

煲仔鲶鱼,把蒜子粒爆香

4.

顺便把一小把的粉丝炸了捞起粉丝备用

煲仔鲶鱼,顺便把一小把的粉丝炸了捞起粉丝备用

5.

适量的蒜子放进煲仔里

煲仔鲶鱼,适量的蒜子放进煲仔里

6.

剩下的蒜子放鱼下去爆香记得油小的话要加点

煲仔鲶鱼,剩下的蒜子放鱼下去爆香记得油小的话要加点

7.

一边煎金黄翻另外一边

煲仔鲶鱼,一边煎金黄翻另外一边

8.

另外一个煲仔放入葱段姜片适量的洋葱记得底最好加适量的油

煲仔鲶鱼,另外一个煲仔放入葱段姜片适量的洋葱记得底最好加适量的油

9.

另外煎两边都金黄的鱼加点姜片葱段洋葱

煲仔鲶鱼,另外煎两边都金黄的鱼加点姜片葱段洋葱

10.

加入小量的黄糖直至溶解

煲仔鲶鱼,加入小量的黄糖直至溶解

11.

加入大半匙盐

煲仔鲶鱼,加入大半匙盐

12.

加入一匙酱油小心翻一下

煲仔鲶鱼,加入一匙酱油小心翻一下

13.

加入小许辣椒圈

煲仔鲶鱼,加入小许辣椒圈

14.

加点蚝油、小心翻炒一下

煲仔鲶鱼,加点蚝油、小心翻炒一下

15.

放入煲仔里吗小火焖煮2/3分钟

煲仔鲶鱼,放入煲仔里吗小火焖煮2/3分钟

16.

加上葱段

煲仔鲶鱼,加上葱段

17.

加上炸过的粉丝

煲仔鲶鱼,加上炸过的粉丝

18.

开吃咯、完成

煲仔鲶鱼,开吃咯、完成

小贴士

  1. 煮鲶鱼油多是最好不建议加水

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2018年05月04日 23:03
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

糙米浆 糙米浆
独家
皇冠芝士包 皇冠芝士包
五香酥鱼 五香酥鱼
蒜香蜂蜜鸡球 蒜香蜂蜜鸡球
独家
罗宋汤 罗宋汤
独家
玛德琳 玛德琳
吃掉一朵花+枣花酥 吃掉一朵花+枣花酥
柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕
万圣节~蜘蛛饼干 万圣节~蜘蛛饼干
宝宝造型辅食之@@童真的眼睛(藜麦米粉，蛋黄加多种蔬果) 宝宝造型辅食之@@童真的眼睛(藜麦米粉，蛋黄加多种蔬果)
独家
戚风蛋糕 戚风蛋糕
南瓜布丁 南瓜布丁

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 米米夏天

+ 关注

很爱美食、很热爱煮菜的感觉
  • 52
    菜谱
  • 200
    粉丝
  • 47
    关注

热门菜谱

推荐食材

1果干

2虾膏

3虾干

4白虾

5基围虾

6蓝莓酱

应季菜肴

创意料理の马苏里拉奶酪芝士馒丁水果挞 独家

创意料理の马苏里拉奶酪芝士馒丁水果挞 226

春天的馈赠-韭菜炒鸡蛋

春天的馈赠-韭菜炒鸡蛋 57

抹茶戚风蛋糕卷

抹茶戚风蛋糕卷 106

水信玄饼

水信玄饼 29

西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼 55

清炒莴笋

清炒莴笋 396

油焖春笋

油焖春笋 227

凉拌果仁菠菜 独家

凉拌果仁菠菜 214

芒果慕斯蛋糕 独家

芒果慕斯蛋糕 30

圣诞花环面包 独家

圣诞花环面包 42

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号