水晶虾饺
收藏菜谱
加入专辑
故事就是没有故事的故事😂😂因为很久不写菜谱了，今晚做完虾饺，发现时间还早，就写一写😁
需要食材
-
- 澄粉
- 200
-
- 玉米淀粉
- 80
-
- 盐
- 2
-
- 开水
- 280
-
- 猪肉末
- 300
-
- 虾仁
- 200
-
- 耗油
- 少许
-
- 姜末
- 少许
-
- 料酒
- 少许
做法步骤
1.
馅料，我就不多说了，大家根据自己的口味来调整吧。
3.
适量面皮搓成长条，用面板刀切成大小均匀的剂子。
4.
擀皮，发现面刀比菜刀好用。一定要薄皮哦。我因为第一次做，所以，稍微厚了一点
5.
然后就包起来吧！
6.
水开后，放上笼屉，放上油纸，放上虾饺，蒸6-8分钟，关火焖1分钟，即可。
7.
然后开吃吧！😍
小贴士
- 1.水和面的比例1：1哦
- 2.包的时候，馅不能太满哦，三分之一就差不多了，怕胀破皮哦。
- 3.酒楼的包的非常漂亮，我这也是第一次做，大家就凑合凑合吧。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 我是番茄妈妈
+ 关注
我要修炼成魔，哈哈哈哈哈哈哈哈哈
-
7
菜谱 -
73
粉丝 -
24
关注
