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老干妈香椿拌皮蛋

老干妈香椿拌皮蛋

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需要食材

    • 香椿
    • 一把
    • 皮蛋
    • 一个
    • 老干妈
    • 适量

做法步骤

1.

首先我们准备好所有食材

老干妈香椿拌皮蛋,首先我们准备好所有食材

2.

香椿摘洗干净

老干妈香椿拌皮蛋,香椿摘洗干净

3.

煮一锅水

老干妈香椿拌皮蛋,煮一锅水

4.

水开后下香椿

老干妈香椿拌皮蛋,水开后下香椿

5.

翻拌一下

老干妈香椿拌皮蛋,翻拌一下

6.

待香椿变色，捞出

老干妈香椿拌皮蛋,待香椿变色，捞出

7.

将焯好的香椿如图所示，切碎

老干妈香椿拌皮蛋,将焯好的香椿如图所示，切碎

8.

全部切好，控干水分，备用

老干妈香椿拌皮蛋,全部切好，控干水分，备用

9.

皮蛋剥去外壳

老干妈香椿拌皮蛋,皮蛋剥去外壳

10.

切碎之后放入香椿内

老干妈香椿拌皮蛋,切碎之后放入香椿内

11.

加适量细盐

老干妈香椿拌皮蛋,加适量细盐

12.

细盐不要太多，我只放了图中那么一点点

老干妈香椿拌皮蛋,细盐不要太多，我只放了图中那么一点点

13.

加入适量老干妈

老干妈香椿拌皮蛋,加入适量老干妈

14.

搅拌均匀，即可

老干妈香椿拌皮蛋,搅拌均匀，即可

15.

真的非常好吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

老干妈香椿拌皮蛋,真的非常好吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

小贴士

  1. ① 香椿一定要焯水之后才能吃！
  2. ② 细盐不要加多了，因为老干妈也是咸的！
  3. ③ 喜欢的话可以再加一点香油！

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该菜谱创建于: 2018年04月19日 19:35
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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