柠檬酸辣鸡爪
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需要食材
-
- 鸡爪
- 1000g
-
- 柠檬
- 1个
-
- 洋葱
- 半个
-
- 小米辣
- 5个
-
- 姜、蒜头、香菜、糖、盐、鸡粉、生抽、醋
- 适量
-
做法步骤
2.
鸡爪剪去指甲洗净沥干
3.
坐一锅水加上姜片、烧开后饭入鸡爪、再次烧开后转小火盖上盖子煮10分钟
4.
鸡爪煮好后在水龙头下冲洗干净、最好过一遍凉白开、接着沥干
5.
再倒入冰水里冰镇15分钟
6.
冰镇过的鸡爪捞起沥干水分后就可以和所有配菜调味料一起混合
7.
酸辣甜咸味道根据自己口味掌握、拌好后的鸡爪密封好冰箱冷藏一夜或12小时入味、中间拿出来翻拌几次。
8.
开胃爽口
9.
煲剧的标配
10.
一盘接一盘、完全停不下来
11.
白天的照片比晚上拍的更好
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- 比卡潴
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