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年年有余包

年年有余包

需要食材

    • 白色面团
    • 普通面粉
    • 100克
    • 酵母
    • 1克
    • 温水
    • 50克
    • 黄色面团
    • 普通面粉
    • 90克
    • 南瓜粉
    • 10克
    • 酵母
    • 1克
    • 温水
    • 50克
    • 紫色面团
    • 普通面粉
    • 85克
    • 紫薯粉
    • 15克
    • 酵母
    • 1克
    • 温水
    • 50克
    • 绿色面团
    • 普通面粉
    • 100克
    • 菠菜汁
    • 50克
    • 酵母
    • 1克
    • 红色面团
    • 普通面粉
    • 90克
    • 甜菜根粉
    • 10克
    • 酵母
    • 1克
    • 温水
    • 50克
    • 黑豆
    • 适量
    • 豆沙馅
    • 适量

做法步骤

1.

准备好五个颜色的发面团,排气揉圆

年年有余包,准备好五个颜色的发面团,排气揉圆

2.

取面剂

年年有余包,取面剂

3.

擀成圆片

年年有余包,擀成圆片

4.

包上豆沙馅

年年有余包,包上豆沙馅

5.

对折收口,尾部留出一个小口

年年有余包,对折收口,尾部留出一个小口

6.

捏花边

年年有余包,捏花边

7.

尾部留出的口用叉子按压出花纹做尾巴

年年有余包,尾部留出的口用叉子按压出花纹做尾巴

8.

放上黑豆做眼睛

年年有余包,放上黑豆做眼睛

9.

用勺子把压出鱼鳞

年年有余包,用勺子把压出鱼鳞

10.

简单的小鱼就做好啦

年年有余包,简单的小鱼就做好啦

11.

做好所有的颜色

年年有余包,做好所有的颜色

12.

冷水上锅水开蒸八分钟

年年有余包,冷水上锅水开蒸八分钟

13.

蒸好后关火闷两分钟出锅, 五颜六色的小鱼做好啦😁

年年有余包,蒸好后关火闷两分钟出锅, 五颜六色的小鱼做好啦😁
  • 六一snowy

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