原味雪花酥(经济版)
今天整理柜子,发现还有一斤棉花糖~又看到小葫芦饼干~然后就想着做雪花酥消耗掉~碰巧屋里没有坚果了~~只有花生米😂😂所以是经济版的😁😁
需要食材
-
- 棉花糖
- 150克
-
- 黄油
- 45克
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- 全脂奶粉
- 55克
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- 坚果类
- 150克
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- 蔓越莓干
- 15克
-
- 小葫芦饼干
- 170克
做法步骤
1.
先称好材料,花生米如果是生的,需要先烤香,再去红衣~(土豪可以把花生米换成你喜欢的各种坚果)😄😄
2.
我今天用的事小葫芦饼干~(我是不会告诉你们,我是偷我家娃的零食的😂)个人觉得小葫芦饼干还是比较容易碎的~但也凑合~经济版的嘛😄😄
3.
把饼干,蔓越莓干和花生米混合均匀
4.
锅里放黄油(一定要用不粘锅~还有一定要小火,别着急)
5.
黄油完全融化
6.
加入棉花糖
7.
搅拌到棉花糖和黄油完全融合~想要硬一点的,就多加热一分钟,也别太硬了哈😄要不停搅拌哦!以免糊了
8.
然后加入全脂奶粉
9.
搅拌均匀到完全融合
10.
然后关火,放入混合好的饼干花生米
11.
这一步我是直接戴着pvc手套直接抓的,不要太用力哦!要斯文点,饼干会碎😂
12.
提前准备好一个金盘,撒上奶粉
13.
然后把雪花酥放进金盘里,按照你要的高度厚度整型
14.
然后表面再撒上奶粉,狂撒~就是这么豪😂😂
15.
然后就可以切成你喜欢的大小拉,四面再裹上奶粉
16.
开吃咯😊
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