蓝莓味雪花酥
元旦的时候做了一次雪花酥,老公、儿子都被圈粉!说牛轧糖好吃,这雪花酥却比牛轧糖好吃太多,关键是口感甜而不腻,成为网红也是必然!我不喜欢吃甜食,我却喜欢去琢磨!家里新到两瓶蓝莓酱,心想着,紫色的蓝莓酱融入雪花酥会不会是粉粉的紫色,蓝莓味的雪花酥会不会更好吃?北极蓝的蓝莓酱里面不仅是酱,还有整颗果粒,用来做雪花酥香味更浓郁!
需要食材
-
- 黄油50克,
-
- 棉花糖180克,
-
- 小葫芦饼干160克,
-
- 奶粉60克,
-
- 蓝莓酱适量。
做法步骤
1.
准备食材。
2.
黄油小火融化成液体状。
3.
倒入棉花糖继续小火炒至融化。
4.
加入一勺蓝莓酱。
5.
继续炒匀。
6.
倒入奶粉。
7.
同样小火翻拌均匀。
8.
倒入饼干。
9.
关火,利用余温将饼干和棉花糖翻拌均匀。
10.
挪到油纸上。
11.
整成正方形,可以用擀面杖擀一下。放入冰箱冷藏半小时。
12.
取出,撒上奶粉,这里的奶粉是分量之外的。
13.
切块食用。
14.
好吃不是一点点。
15.
蓝莓酱酸酸甜甜。
小贴士
- 全程最小火。
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册