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早餐+南瓜葱香发面饼

早餐+南瓜葱香发面饼

需要食材

    • 南瓜泥
    • 50克
    • 中筋面粉
    • 200克
    • 发酵粉
    • 3~5克
    • 食用油
    • 适量
    • 油酥:
    • 食用油
    • 适量
    • 香葱
    • 适量
    • 面粉
    • 适量
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量

做法步骤

1.

取出南瓜去皮切小块

早餐+南瓜葱香发面饼,取出南瓜去皮切小块

2.

洗净

早餐+南瓜葱香发面饼,洗净

3.

上锅蒸

早餐+南瓜葱香发面饼,上锅蒸

4.

蒸好后趁热压泥状

早餐+南瓜葱香发面饼,蒸好后趁热压泥状

5.

待不烫手时加入发酵粉,搅拌均匀

早餐+南瓜葱香发面饼,待不烫手时加入发酵粉,搅拌均匀

6.

加入面粉里,先用筷子拌成絮状

早餐+南瓜葱香发面饼,加入面粉里,先用筷子拌成絮状

7.

再上手揉至光滑面团,面可以和软些

早餐+南瓜葱香发面饼,再上手揉至光滑面团,面可以和软些

8.

油酥,取出适量面粉加入盐,五香粉

早餐+南瓜葱香发面饼,油酥,取出适量面粉加入盐,五香粉

9.

葱花

早餐+南瓜葱香发面饼,葱花

10.

食用油

早餐+南瓜葱香发面饼,食用油

11.

用筷子拌均匀如图

早餐+南瓜葱香发面饼,用筷子拌均匀如图

12.

案板上撒点干粉

早餐+南瓜葱香发面饼,案板上撒点干粉

13.

将发酵好的面团揉至排气

早餐+南瓜葱香发面饼,将发酵好的面团揉至排气

14.

搓成长条切大小相等的剂子

早餐+南瓜葱香发面饼,搓成长条切大小相等的剂子

15.

滚圆

早餐+南瓜葱香发面饼,滚圆

16.

然后用手压成饼状

早餐+南瓜葱香发面饼,然后用手压成饼状

17.

在中间放上适量油酥

早餐+南瓜葱香发面饼,在中间放上适量油酥

18.

象包包子一样,然后结口朝下放至

早餐+南瓜葱香发面饼,象包包子一样,然后结口朝下放至

19.

再用手轻轻压下

早餐+南瓜葱香发面饼,再用手轻轻压下

20.

用擀面杖擀成长舌状

早餐+南瓜葱香发面饼,用擀面杖擀成长舌状

21.

折三折

早餐+南瓜葱香发面饼,折三折

22.

再擀长

早餐+南瓜葱香发面饼,再擀长

23.

然后对折

早餐+南瓜葱香发面饼,然后对折

24.

由下往上卷如图

早餐+南瓜葱香发面饼,由下往上卷如图

25.

立起来

早餐+南瓜葱香发面饼,立起来

26.

用手压成饼状即可

早餐+南瓜葱香发面饼,用手压成饼状即可

27.

全部弄好

早餐+南瓜葱香发面饼,全部弄好

28.

取出电饼铛,预热倒油

早餐+南瓜葱香发面饼,取出电饼铛,预热倒油

29.

依次放入饼胚

早餐+南瓜葱香发面饼,依次放入饼胚

30.

开启速脆,烙饼键,

早餐+南瓜葱香发面饼,开启速脆,烙饼键,

31.

盖上盖子,烙至双面金黄即可

早餐+南瓜葱香发面饼,盖上盖子,烙至双面金黄即可

32.

烙好了,香酥脆

早餐+南瓜葱香发面饼,烙好了,香酥脆

33.

再来一张 ,起酥效果不错哦

早餐+南瓜葱香发面饼,再来一张 ,起酥效果不错哦

34.

成品图

早餐+南瓜葱香发面饼,成品图

35.

成品图

早餐+南瓜葱香发面饼,成品图

36.

当早餐首选,✌✌✌✌✌✌

早餐+南瓜葱香发面饼,当早餐首选,✌✌✌✌✌✌
  • 珊妈

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