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奶香十足紫薯蛋挞

奶香十足紫薯蛋挞

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需要食材

    • 蛋挞皮
    • 8个
    • 蛋黄
    • 30克
    • 淡奶油
    • 100克
    • 纯牛奶
    • 80克
    • 糖粉
    • 20克
    • 低筋粉
    • 7克
    • 紫薯
    • 适量

做法步骤

1.

先把蛋挞皮拿出来解冻摆放在烤盘里吧

奶香十足紫薯蛋挞,先把蛋挞皮拿出来解冻摆放在烤盘里吧

2.

把淡奶油称量好

奶香十足紫薯蛋挞,把淡奶油称量好

3.

把牛奶称量好

奶香十足紫薯蛋挞,把牛奶称量好

4.

蛋黄加糖粉打散

奶香十足紫薯蛋挞,蛋黄加糖粉打散

5.

倒进牛奶打散

奶香十足紫薯蛋挞,倒进牛奶打散

6.

倒进淡奶油打散

奶香十足紫薯蛋挞,倒进淡奶油打散

7.

筛入低筋粉，一字搅拌

奶香十足紫薯蛋挞,筛入低筋粉，一字搅拌

8.

蛋挞液要过滤好的

奶香十足紫薯蛋挞,蛋挞液要过滤好的

9.

紫薯去皮蒸熟

奶香十足紫薯蛋挞,紫薯去皮蒸熟

10.

切出小丁备用

奶香十足紫薯蛋挞,切出小丁备用

11.

每个挞皮里放两到3粒紫薯

奶香十足紫薯蛋挞,每个挞皮里放两到3粒紫薯

12.

加蛋挞液，倒入挞皮的8到9分满即可

奶香十足紫薯蛋挞,加蛋挞液，倒入挞皮的8到9分满即可

13.

放预热好的烤箱中层200度30分钟烤好

奶香十足紫薯蛋挞,放预热好的烤箱中层200度30分钟烤好

小贴士

  1. 紫薯提前蒸熟
  2. 挞皮提前解冻
  3. 人多翻倍用量
  4. 烤箱温度视情况调节
  5. 趁热吃香酥嫩超级满足

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该菜谱创建于: 2018年03月04日 11:30
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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