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紫薯挞

紫薯挞

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需要食材

    • 牛奶
    • 160克
    • 白糖
    • 20克
    • 蛋黄
    • 2个
    • 低筋面粉
    • 15克
    • 蛋挞皮（大）
    • 9个
    • 紫薯
    • 少许

做法步骤

1.

紫薯蒸熟后去皮切成小块备用

紫薯挞,紫薯蒸熟后去皮切成小块备用

2.

蛋挞皮提前取出来解冻

紫薯挞,蛋挞皮提前取出来解冻

3.

准备好材料

紫薯挞,准备好材料

4.

把牛奶、白糖倒入锅中，小火煮至白糖融化即可

紫薯挞,把牛奶、白糖倒入锅中，小火煮至白糖融化即可

5.

牛奶晾凉后加入低筋面粉

紫薯挞,牛奶晾凉后加入低筋面粉

6.

加入蛋黄，一个一个加入，拌匀后再加入另一个

紫薯挞,加入蛋黄，一个一个加入，拌匀后再加入另一个

7.

搅拌均匀的蛋挞液

紫薯挞,搅拌均匀的蛋挞液

8.

过筛一遍

紫薯挞,过筛一遍

9.

过筛后的蛋挞液

紫薯挞,过筛后的蛋挞液

10.

蛋挞皮放入紫薯

紫薯挞,蛋挞皮放入紫薯

11.

倒入蛋挞液七八分满

紫薯挞,倒入蛋挞液七八分满

12.

放进预热好的烤箱，上下火200度，中层20分钟。观看蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了。

紫薯挞,放进预热好的烤箱，上下火200度，中层20分钟。观看蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了。

13.

叮～出炉了

紫薯挞,叮～出炉了

14.

成品图

紫薯挞,成品图

15.

图二

紫薯挞,图二

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该菜谱创建于: 2020年08月19日 12:48
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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