紫薯挞
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用手抓饼皮做的快手紫薯挞，虽然不是很成功，但是也记录下来，下次再改进。
需要食材
-
- 原味手抓饼
- 1张
-
- 紫薯
- 适量
-
- 牛奶
- 适量
-
- 鸡蛋液
- 适量
-
- 糖
- 适量
做法步骤
1.
紫薯切块蒸软
2.
捣成泥
3.
鸡蛋分离蛋黄和蛋白
5.
搅拌备用
6.
手抓饼稍微解冻切成4个圆形的挞皮
7.
把挞皮放入模具
8.
倒入紫薯馅
9.
可以撒点芝麻
10.
我当时烤箱200度烤23分钟，可能温度太高，紫薯馅涨起来开裂，时间也太长了，下次调整温度和时间
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