淡奶油吐司（一次性发酵）
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加了淡奶油和吐司奶香浓郁且绵软，口感非常不错！！！（此方子是2个450克吐司的量）
需要食材
-
- 高筋面粉
- 640克
-
- 耐高糖酵母
- 6克
-
- 白糖
- 110克
-
- 鸡蛋
- 2个（45克/个）
-
- 盐
- 8克
-
- 淡奶油
- 400克（可以预留20克，根据自己面粉的吸水性增减。）
做法步骤
1.
把所有材料放入搅拌盆中。
2.
开启厨师机揉面模式。（没有厨师机可以手揉、面包机揉。）
3.
揉成面团能抻拉成薄薄的膜。
4.
取出面团放入撒了少量干粉的揉面垫上。
5.
分成均匀的6等份。
6.
醒发10分钟后用擀面杖擀成长舌状。
7.
上下往中间折对称。
8.
然后从右往左卷。不要卷太紧了。
9.
卷成这个样子。
10.
把卷好的面团依次放入吐司模具中，盖上盖子发酵。（可以放入烤箱中发酵，烤箱里放入一碗开水，温度大概在38度左右。）
11.
发到8分满。
12.
烤箱175度，烤50分钟即可。
13.
烤好后脱模放到温热时，放入保鲜袋中密封保存。
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