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土豆排骨焖饭

土豆排骨焖饭

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需要食材

    • 排骨
    • 400g
    • 大米
    • 1杯
    • 土豆
    • 1个
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 麻油
    • 1茶匙
    • 桂皮
    • 8g
    • 姜
    • 5g
    • 蒜
    • 3瓣

做法步骤

1.

材料准备好

土豆排骨焖饭,材料准备好

2.

先将大米淘洗干净，放入电饭锅内胆，浸泡约20分钟

土豆排骨焖饭,先将大米淘洗干净，放入电饭锅内胆，浸泡约20分钟

3.

将排骨冷水下锅，焯水后捞出

土豆排骨焖饭,将排骨冷水下锅，焯水后捞出

4.

土豆、胡萝卜切小块，姜、蒜切片，桂皮洗净

土豆排骨焖饭,土豆、胡萝卜切小块，姜、蒜切片，桂皮洗净

5.

锅里烧热油，放入姜蒜、桂皮爆香

土豆排骨焖饭,锅里烧热油，放入姜蒜、桂皮爆香

6.

接着放入排骨翻炒

土豆排骨焖饭,接着放入排骨翻炒

7.

炒干排骨的水分后调入生抽、料酒，烹出香味

土豆排骨焖饭,炒干排骨的水分后调入生抽、料酒，烹出香味

8.

接着放入土豆、胡萝卜拌炒均匀后关火

土豆排骨焖饭,接着放入土豆、胡萝卜拌炒均匀后关火

9.

将炒好的土豆排骨连同酱汁均匀铺在泡好的大米上，然后放入电饭锅内

土豆排骨焖饭,将炒好的土豆排骨连同酱汁均匀铺在泡好的大米上，然后放入电饭锅内

10.

盖上盖子，按下煮饭键

土豆排骨焖饭,盖上盖子，按下煮饭键

11.

程序结束后先不要打开盖子，继续闷10分钟。之后再打开，淋上香油，撒上一些葱花即可

土豆排骨焖饭,程序结束后先不要打开盖子，继续闷10分钟。之后再打开，淋上香油，撒上一些葱花即可

12.

陈品

土豆排骨焖饭,陈品

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该菜谱创建于: 2018年03月01日 15:04
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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