排骨焖饭
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需要食材
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- 肋排
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- 胡萝卜
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- 香菇
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- 圆糯米
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- 东北大米
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- 姜片
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- 冰糖
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- 料酒
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- 老抽
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- 酱油
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- 八角
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- 橄榄油
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- 盐
做法步骤
4.
东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。
5.
再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟。
小贴士
- 为了让排骨入味，可以在焯水后用盐和料酒姜片腌渍半个小时，不过在烹制过程中这些调料就可以不用再加了。
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- 宋小耐
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