家常腌黄瓜
收藏菜谱
加入专辑
教你把黄瓜这样做，比拍黄瓜好吃百倍，开胃又下饭，咸中带甜，辣味适中，清爽可口，开胃消食给肉都不换，端上桌比肉受欢迎，腌制好吃的黄瓜就是这么简单哦！自己在家就能做出好吃的腌黄瓜哦！
需要食材
-
- 黄瓜
- 2根
-
- 小米辣
- 5个
-
- 大蒜
- 1头
-
- 海鲜酱油
- 5汤匙
-
- 白糖
- 1/2汤匙
-
- 盐
- 适量
做法步骤
1.
准备好所需材料，黄瓜洗净，把黄瓜表面的水擦净
2.
把黄瓜顺长切成4瓣
3.
把黄瓜瓤用刀片去不用
4.
再将每条黄瓜切成两半
5.
将黄瓜条切成寸段
6.
将黄瓜条放在大碗内，加入盐，拌匀，腌制30分钟
7.
将大蒜切片，小米辣切成小段
8.
8.到时间后，将黄瓜腌制出的水倒出不要，加入蒜片、小米辣、白糖
9.
再加入海鲜酱油
10.
用筷子翻拌均匀
11.
放在保险盒内，放冰箱内冷藏一晚，（期间上下翻动一两次，让黄瓜均匀的接触到酱汁）就可以食用了
12.
腌好后冰箱冷藏室保存，随吃随取
小贴士
- 1.黄瓜洗好后，要把表面的水擦净
- 2.黄瓜条不要切的太细
- 3.腌制黄瓜时盐不用太多，不要腌的过咸
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 冬至雪夜的小厨
+ 关注
美食达人 自媒体美食专栏作者
-
39
菜谱 -
137
粉丝 -
6
关注
