酱腌黄瓜
夏天正是新鲜蔬菜大量上市的时候,黄瓜、辣椒除了蘸酱和凉拌吃,也可以做个清淅爽脆的小菜—酱腌黄瓜,开胃又可口,配饭、配粥都美味。
需要食材
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- 黄瓜
- 1000克
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- 辣椒
- 1000克
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- 姜
- 150克
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- 大蒜
- 200克
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- 盐
- 200克
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- 酱油
- 500克
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- 冰糖
- 50克
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- 花椒
- 10克
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- 干红辣椒
- 30克
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- 白酒
- 100克
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做法步骤
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