酸梅汤_1520311782836
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酸梅汤在清代定型定名，最初是在宫廷中，后来流传到民间。 酸梅汤一般作为夏日驱暑的饮品。同时它具有消食和中的功效，帮助消化、减轻因饱腹肚胀引起的不适，因此做为佐餐饮料也不错。 乌梅及山楂有行气化瘀、袪痰作用，从现代中医学说，熬夜、压力大、心情紧张、烦躁、容易肝火盛的人，适当吃酸味的食物，可以护肝和制衡肝火肝热。
需要食材
-
- 乌梅
- 25克
-
- 山楂
- 20克
-
- 陈皮
- 10克
-
- 洛神花
- 5克
-
- 冰糖
- 50克
-
- 水
- 1500克
-
- 干桂花
- 适量
做法步骤
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