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压力锅做叉烧

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压力锅做叉烧

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需要食材

- 猪瘦肉
- 500g
- 叉烧酱
- 5勺
- 姜
- 30g
- 葱
- 20g
- 料酒
- 2勺
- 盐
- 1小勺
- 蚝油
- 1勺

做法步骤

1.

准备主材料

压力锅做叉烧,准备主材料

2.

姜切片

压力锅做叉烧,姜切片

3.

猪肉放入盆内，加入姜，葱

压力锅做叉烧,猪肉放入盆内，加入姜，葱

4.

加一勺盐

压力锅做叉烧,加一勺盐

5.

加入一勺料酒

压力锅做叉烧,加入一勺料酒

6.

加入一勺蚝油

压力锅做叉烧,加入一勺蚝油

7.

放入三大勺叉烧酱

压力锅做叉烧,放入三大勺叉烧酱

8.

用手抓揉均匀

压力锅做叉烧,用手抓揉均匀

9.

用牙签在肉肉上扎无数下，让它更容易入味

压力锅做叉烧,用牙签在肉肉上扎无数下，让它更容易入味

10.

封上保鲜袋，放入冰箱冷藏12小时以上

压力锅做叉烧,封上保鲜袋，放入冰箱冷藏12小时以上

11.

取出腌制好的肉，放入压力锅，放入腌料一起，不用另放水，启动正常的排骨功能

压力锅做叉烧,取出腌制好的肉，放入压力锅，放入腌料一起，不用另放水，启动正常的排骨功能

12.

这是煮熟的叉烧肉

压力锅做叉烧,这是煮熟的叉烧肉

13.

取出，放入不粘锅内，煎二面上色 ps.如果锅里的叉烧汁所剩不多，可以另放的2勺叉烧酱一起煎

压力锅做叉烧,取出，放入不粘锅内，煎二面上色 ps.如果锅里的叉烧汁所剩不多，可以另放的2勺叉烧酱一起煎

14.

煎好的叉烧，可以切块了

压力锅做叉烧,煎好的叉烧，可以切块了

15.

开吃吧～

压力锅做叉烧,开吃吧～

小贴士

口感与烤箱做的略有不同，但是一样好吃哦～

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该菜谱创建于: 2018年02月09日 13:53

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