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家常腊肠炒蒜苔

家常腊肠炒蒜苔

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需要食材

    • 蒜苔
    • 1把
    • 腊肠
    • 1段
    • 盐
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

准备蒜苔一把

家常腊肠炒蒜苔,准备蒜苔一把

2.

然后切成均匀的小段

家常腊肠炒蒜苔,然后切成均匀的小段

3.

用清水清洗干净

家常腊肠炒蒜苔,用清水清洗干净

4.

自晒腊肠一段

家常腊肠炒蒜苔,自晒腊肠一段

5.

用热水清洗干净

家常腊肠炒蒜苔,用热水清洗干净

6.

然后切成薄薄的斜片

家常腊肠炒蒜苔,然后切成薄薄的斜片

7.

锅中入少许油，放入腊肠煸炒

家常腊肠炒蒜苔,锅中入少许油，放入腊肠煸炒

8.

炒至腊肠微黄出油

家常腊肠炒蒜苔,炒至腊肠微黄出油

9.

接着倒入蒜苔

家常腊肠炒蒜苔,接着倒入蒜苔

10.

翻炒一会儿，调入少许盐继续翻炒，期间要适时点入清水翻炒

家常腊肠炒蒜苔,翻炒一会儿，调入少许盐继续翻炒，期间要适时点入清水翻炒

11.

炒至蒜苔变软起虎皮后，再调入适量生抽、胡椒粉和鸡精炒均匀即可出锅装盘

家常腊肠炒蒜苔,炒至蒜苔变软起虎皮后，再调入适量生抽、胡椒粉和鸡精炒均匀即可出锅装盘

12.

成品图！

家常腊肠炒蒜苔,成品图！

13.

成品图！

家常腊肠炒蒜苔,成品图！

小贴士

  1. 炒至过程中，因为腊肠和蒜苔没有水份很干，所以要适时的点入清水翻炒。

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该菜谱创建于: 2018年02月07日 09:19
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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