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翻滚吧——虾仁炒饭

翻滚吧——虾仁炒饭

需要食材

    • 剩米饭
    • 1碗
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 明虾
    • 10只
    • 杂蔬
    • 适量
    • 鱼露
    • 小半勺
    • 葱花
    • 适量

做法步骤

1.

明虾去壳,留虾仁备用

翻滚吧——虾仁炒饭,明虾去壳,留虾仁备用

2.

准备适量杂蔬

翻滚吧——虾仁炒饭,准备适量杂蔬

3.

鸡蛋打散,加入一点点盐搅拌均匀

翻滚吧——虾仁炒饭,鸡蛋打散,加入一点点盐搅拌均匀

4.

锅里倒入少量油烧热

翻滚吧——虾仁炒饭,锅里倒入少量油烧热

5.

下入鸡蛋滑炒,蛋液倒下去就不停的用筷子搅拌,这样鸡蛋炒饭的时候分布更均匀,我顾着拍照了没搅,炒好的鸡蛋盛出

翻滚吧——虾仁炒饭,下入鸡蛋滑炒,蛋液倒下去就不停的用筷子搅拌,这样鸡蛋炒饭的时候分布更均匀,我顾着拍照了没搅,炒好的鸡蛋盛出

6.

倒少许油,下入虾仁滑炒

翻滚吧——虾仁炒饭,倒少许油,下入虾仁滑炒

7.

加入杂蔬翻炒

翻滚吧——虾仁炒饭,加入杂蔬翻炒

8.

加入剩米饭翻炒

翻滚吧——虾仁炒饭,加入剩米饭翻炒

9.

倒入事先炒过的鸡蛋,加入鱼露炒均匀

翻滚吧——虾仁炒饭,倒入事先炒过的鸡蛋,加入鱼露炒均匀

10.

加入葱花

翻滚吧——虾仁炒饭,加入葱花

11.

翻炒均匀出锅

翻滚吧——虾仁炒饭,翻炒均匀出锅

12.

成品图

翻滚吧——虾仁炒饭,成品图

13.

成品图

翻滚吧——虾仁炒饭,成品图
  • 火火菇凉y

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