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红糖麦片饼干

红糖麦片饼干

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需要食材

    • 低筋面粉
    • 50g
    • 即食麦片
    • 50g
    • 红糖
    • 30g
    • 黄油
    • 50g
    • 全蛋液
    • 25g
    • 泡打粉
    • 2g

做法步骤

1.

黄油切成小块

红糖麦片饼干,黄油切成小块

2.

黄油和红糖放进锅里，开小火，搅拌至黄油融化

红糖麦片饼干,黄油和红糖放进锅里，开小火，搅拌至黄油融化

3.

黄油和红糖全部融化后，关火，倒入即食麦片

红糖麦片饼干,黄油和红糖全部融化后，关火，倒入即食麦片

4.

把麦片和黄油红糖搅拌均匀，放凉

红糖麦片饼干,把麦片和黄油红糖搅拌均匀，放凉

5.

放凉后加入全蛋液，搅拌均匀

红糖麦片饼干,放凉后加入全蛋液，搅拌均匀

6.

加入低筋面粉和泡打粉

红糖麦片饼干,加入低筋面粉和泡打粉

7.

用刮刀拌成面团

红糖麦片饼干,用刮刀拌成面团

8.

把面团用保鲜膜或保鲜袋包好，放冰箱冷场30分钟

红糖麦片饼干,把面团用保鲜膜或保鲜袋包好，放冰箱冷场30分钟

9.

面团取出后，分成每个10g的小份，团成小球，放在烤盘上

红糖麦片饼干,面团取出后，分成每个10g的小份，团成小球，放在烤盘上

10.

把小球压平，烤箱预热，160度，20分钟左右

红糖麦片饼干,把小球压平，烤箱预热，160度，20分钟左右

11.

烤好了

红糖麦片饼干,烤好了

12.

加了红糖，颜色深一些

红糖麦片饼干,加了红糖，颜色深一些

13.

特写来一张

红糖麦片饼干,特写来一张

14.

香香脆脆的

红糖麦片饼干,香香脆脆的

15.

红糖麦片饼干

红糖麦片饼干,红糖麦片饼干

小贴士

  1. 烤箱温度和时间只是参考，具体还需要根据自己家烤箱的脾气来调整，随时观察，避免烤糊～

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该菜谱创建于: 2018年01月14日 09:13
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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