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芥菜片炒香菇肉丝

芥菜片炒香菇肉丝

需要食材

    • 芥菜头
    • 适量
    • 瘦肉
    • 适量
    • 干香菇
    • 适量
    • 少许
    • 生抽
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 淀粉水
    • 适量

做法步骤

1.

芥菜头洗干净,外皮去掉

芥菜片炒香菇肉丝,将芥菜头洗干净,外皮去掉

2.

干香菇洗净,提前泡水备用

芥菜片炒香菇肉丝,干香菇洗净,提前泡水备用

3.

猪肉备好

芥菜片炒香菇肉丝,猪肉备好

4.

猪肉切成丝,倒入适量的淀粉水

芥菜片炒香菇肉丝,猪肉切成丝,倒入适量的淀粉水

5.

再加入适量的生抽

芥菜片炒香菇肉丝,再加入适量的生抽

6.

继续加入适量的蚝油

芥菜片炒香菇肉丝,继续加入适量的蚝油

7.

将所有材料拌匀,备用

芥菜片炒香菇肉丝,将所有材料拌匀,备用

8.

将芥菜头切成薄片

芥菜片炒香菇肉丝,将芥菜头切成薄片

9.

把香菇沥干,切成丝

芥菜片炒香菇肉丝,把香菇沥干,切成丝

10.

锅中倒入适量油,放入香菇爆香

芥菜片炒香菇肉丝,锅中倒入适量油,放入香菇爆香

11.

再将芥菜片倒入翻炒均匀,再倒入适量清水,盖上锅盖,焖至软

芥菜片炒香菇肉丝,再将芥菜片倒入翻炒均匀,再倒入适量清水,盖上锅盖,焖至软

12.

再将调味后的肉丝倒入锅中

芥菜片炒香菇肉丝,再将调味后的肉丝倒入锅中

13.

再加入适量盐和蚝油,翻炒均匀至肉丝熟即可

芥菜片炒香菇肉丝,再加入适量盐和蚝油,翻炒均匀至肉丝熟即可

14.

完成

芥菜片炒香菇肉丝,完成
  • 七七62382

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