清炒芥菜
这是一道减脂菜品低油,低盐,不加任何香料,清淡爽口,风味独特~
需要食材
-
- 芥菜
- 150克
-
- 豌豆
- 50克
-
- 精盐
- 3克
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- 玉米油
- 1小勺
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- 炒菜精盐
- 2克
-
- 豆汁精盐
- 1克
做法步骤
2.
把芥菜清洗干净
3.
炒锅烧热后加入玉米油,油烧热后加入芥菜,煸炒2分钟,加入精盐调味,翻炒均匀即可
4.
把炒好的芥菜的叶子切下来,放入盘子里
5.
再把芥菜的茎切成2段
6.
把芥菜茎放入叶子上面备用
7.
豌豆用温水清洗干净
8.
把豌豆放入压力锅煮熟
9.
豌豆熟了
10.
把整粒的豌豆盛出一大勺备用
11.
把剩下的豌豆和汤汁放入料理机打碎,做成豌豆汁
12.
把豌豆汁倒入锅中
13.
烧开后加入精盐调匀
14.
把豌豆汁烧开即可
15.
把豌豆汁浇在芥菜上面即可~
16.
这道清炒芥菜清淡爽口,风味独特~
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