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土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

需要食材

    • 牛腩
    • 500克
    • 土豆
    • 200克
    • 适量
    • 李锦记红烧汁
    • 适量
    • 陈醋
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 半段
    • 4片
    • 5瓣
    • 适量

做法步骤

1.

牛肉切块洗干净

土豆烧牛肉,牛肉切块洗干净

2.

冷水下锅煮开

土豆烧牛肉,冷水下锅煮开

3.

是不是挺恶心啊,把这一层血沫子撇出去

土豆烧牛肉,是不是挺恶心啊,把这一层血沫子撇出去

4.

变干净,关火

土豆烧牛肉,变干净,关火

5.

牛肉捞出来,同时那个水不要倒

土豆烧牛肉,牛肉捞出来,同时那个水不要倒

6.

此时把,土豆洗干净去皮

土豆烧牛肉,此时把,土豆洗干净去皮

7.

切块备用

土豆烧牛肉,切块备用

8.

蒜切好备用,到这一步,准备工作基本完毕

土豆烧牛肉,葱姜蒜切好备用,到这一步,准备工作基本完毕

9.

锅中倒入适量油烧热

土豆烧牛肉,锅中倒入适量油烧热

10.

加入葱姜蒜翻炒出香味

土豆烧牛肉,加入葱姜蒜翻炒出香味

11.

加入牛肉简单翻炒

土豆烧牛肉,加入牛肉简单翻炒

12.

加入准备好的酌料,红烧汁,鸡精,盐,陈醋

土豆烧牛肉,加入准备好的酌料,红烧汁,鸡精,盐,陈醋

13.

翻炒均匀

土豆烧牛肉,翻炒均匀

14.

加入准备好的土豆

土豆烧牛肉,加入准备好的土豆

15.

翻炒均匀

土豆烧牛肉,翻炒均匀

16.

将炒好的土豆牛肉倒入电压力锅,加入刚才煮牛肉的水,水不要放太多,沫过牛肉即可

土豆烧牛肉,将炒好的土豆牛肉倒入电压力锅,加入刚才煮牛肉的水,水不要放太多,沫过牛肉即可

17.

压力锅盖好盖子选择相应的程序开始直到结束

土豆烧牛肉,压力锅盖好盖子选择相应的程序开始直到结束

18.

出锅。开吃吧!

土豆烧牛肉,出锅。开吃吧!

小贴士

  1. 中餐不像烘焙一样,很多东西要精确到克,中餐的调料根据自己的口味添加即可
  • 零下七度的木木

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这家伙很懒,懒得都走不动道了
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